Ilmuwan Temukan Kue Cokelat Berusia 46 Tahun
REINHA.com – 46 tahun yang lalu merupakan salah satu tahun bersejarah bagi dunia, di tahun itu untuk pertama kalinya manusia mendarat di bulan. Namun di tahun itu juga sebuah kue cokelat dibuat untuk hidangan pesta pernikahan, dan bertahan hingga saat ini.
Seperti dilansir Mirror, 24 Desember 2015, para ilmuwan baru-baru ini telah menemukan kue cokelat tua di sebuah rumah di Nottingham, Inggris. Kue tersebut diperkirakan berusia 46 tahun, usia yang tidak masuk akal untuk menyimpan makanan.
Tidak diketahui dengan jelas bagaimana rincian kejadian hingga kue tersebut ditemukan. Tapi setelah ditemukan, mereka membawanya ke Universitas Nottingham untuk dilakukan pemeriksaan mikrobiologi, untuk melihat apakah kue tersebut masih layak dimakan.
Profesor Christine Dodd mengatakan bahwa kue itu dibungkus dengan cara tradisional, sudah sedikit kering namun masih memiliki rasa yang sangat baik. Mereka akan mengukus kue tersebut sebelum disajikan di hari Natal, untuk membunuh bakteri yang berkembang biak di dalamnya.
Kue cokelat tersebut awalnya dibuat untuk pernikahan meriah dan memiliki tulisan tahun 1969 di bagian atasnya. Para ilmuwan memperkirakan bahwa kue tersebut mampu bertahan di tahun ke 46, karena kue tersebut mengandung alkohol yang berat. (rsn-reinha)
