Ini Makanan Yang Bisa Dimakan Dan Dihindari Saat Diet Kolesterol

Ini Makanan Yang Bisa Dimakan Dan Dihindari Saat Diet Kolesterol

Ilustrasi(Shutterstock)

REINHA.com – Menurut data Riset Kesehatan Dasar tahun 2013, proporsi nasional orang yang mengkonsumsi makanan berkolesterol dan makanan gorengan ≥ 1 hari sebanyak 40,7 persen. Hal ini menunjukkan bahwasanya banyak orang Indonesia yang mengkonsumi makanan jenis seperti ini.

Tingginya angka konsumsi makanan berkolesterol berbanding lurus dengan angka penyakit yang disebabkan oleh jenis makanan seperti ini., seperti penyakit jantung ataupun stroke. Bagi orang-orang dengan hasil pemeriksaan kolesterol total > 200 mg/dl, sangat dianjurkan untuk melakukan diet untuk turunkan kolesterol.

(Baca juga: Faktor Penyebab Mimisan Dan Cara Mudah Mengatasinya)

Banyak sekali makanan sehat yang bisa kita konsumsi guna menurunkan kolesterol dalam tubuh, diantaranya yaitu:

1. Buah dan Sayuran
Terkenal akan tinggi serat, buah dan sayuran seperti apel, pepaya, pir, brokoli, terung dan lainnya cocok dijadikan makanan untuk menurunkan kolesterol
2. Produk susu rendah lemak
3. Konsumsi kacang – kacangan
4. Mengkonsumsi OAT sebanyak 3 gram
5. Ayam ataupun unggas tanpa kulit, dan ikan
6. Membatasi makanan lemak jenuh seperti buah alpukat

Dikutip dari Kompas.com , terdapat jenis-jenis makanan yang pantang atau tidak boleh dimakan dan juga makanan yang harus dibatasi asupannya. Makanan-makanan tersebut antara lain :

Makanan yang tidak boleh dikonsumsi:

1. Otak sapi, 3.100 mg
2. Jeroan, 3.100 mg
3. Otak kambing, 2.559 mg
4. Kuning telur, 2.307 mg
5. Daging sapi berlemak, 1.995 mg
6. Telur bebek, 884 mg
7. Telur puyuh, 844 mg
8. Caviar (telur ikan), 588 mg
9. Ati ayam, 584 mg
10. Daging bebek dengan kulit, 515 mg

Makanan yang harus dibatasi asupannya:

1. Cumi-cumi, 260 mg
2. Mentega, 256 mg
3. Makanan cepat saji, 235 mg
4. Biskuit, 221 mg
5. Udang, 161 mg
6. Belut, 161 mg
7. Cokelat, 140 mg
8. Keju 123 mg
9. Susu116 mg
10. Es krim, 92 mg
11. Kerupuk, 89 mg
12. Kerang, 67 mg
13. Kepiting, 42 mg

Berikut contoh menu makan sehari-hari: 

Pagi : Nasi, pepes ikan, oseng tempe + kacang panjang, untuk makanan selingan (Jam 10.00) asinan buah + sayur.
Siang : Nasi, ayam panggang, tahu bacem + sayur asam, apel, untuk makanan selingan (jam 16.00) puding buah
Malam : Nasi, ikan bumbu kuning, perkadel tahu + cah sayuran, jeruk, untuk makanan selingan (jam 21.00) susu renda lemak.

Contoh makanan diatas bisa divariasikan sesuai dengan jenis makan untuk diet kolesterol tinggi. Sebagai tambahan, tetap melakukan aktivitas fisik dan olahraga yang teratur, hindari makanan yang berkolesterol tinggi.

Ini Makanan Yang Bisa Dimakan Dan Dihindari Saat Diet Kolesterol

  • 4
    Shares