Ilmuwan Inggris Kembangkan Coklat Anti Penuaan
REINHA.com – Para wanita seringkali mempertimbangkan efek kenaikan berat badan jika mengunyah coklat sebagai camilan setiap hari. Namun hal ini mungkin tak akan terjadi lagi dengan adanya coklat anti penuaan yang kini sedang dikembangkan oleh seorang ilmuwan asal Inggris.
Ide pembuatan coklat anti penuaan ini dicetuskan oleh Dr Ivan Petyaev, mantan peneliti di Cambridge University, dan pendiri perusahaan bioteknologi Lycotec. Dr Ivan mengembangkan coklat bar seberat 7,5 gram yang dapat meningkatkan antioksidan dan sirkulasi darah untuk mencegah timbulnya garis wajah dan menjaga kulit tampak muda dan halus.
Coklat bar ini mengandung astaxanthin antioksidan dalam jumlah yang sama dengan yang terkandung di dalam ikan salmon fillet Alaska. Coklat kecil ini juga memiliki zat anti radikal bebas polifenol setara dengan yang terdapat dalam 100 gram coklat hitam.
Seperti dilansir Telegraph, 19 September 2016, Dr Ivan mengatakan bahwa dengan rutin mengkonsumsi coklat ini, maka akan dapat mengubah kulit dari seorang wanita berusia 50-60 tahun menjadi kulit usia 20 atau 30-an.
Dalam pengujian yang dibantu oleh sejumlah relawan, Dr Ivan menemukan hasil bahwa setelah empat minggu mengkonsumsi coklat tersebut, para relawan mengalami penurunan pada peradangan darah dan membuat suplai darah menaik ke jaringan kulit.
“Kami menggunakan orang di usia 50-an dan 60-an dan dari segi biomarker kulit kami menemukan itu telah membawa kulit kembali ke tingkat dari 20 atau 30 tahun. Jadi kami telah meningkatkan fisiologi kulit. Orang-orang yang menggunakannya mengklaim bahwa kulit mereka lebih baik dan kita dapat melihat bahwa produk ini bekerja untuk memperlambat penuaan” ucap Dr Ivan.
Camilan coklat tersebut diperkirakan akan diproduksi dengan modal yang cukup besar. Namun kirasan harganya tidak diungkapkan oleh pengembang, sebelum peluncuran resminya di Food Innovation Summit Global di London bulan depan. (rsn-reinha)
